趣味

キャラメルバナナマフィン作りました。

バナナを買うのが好きです。

バナナの特売って、魅力的です。

でも、食べる方は至って興味薄なので、よくテーブルの上で、

「食べごろだよ~!」とか「早く食べてよ!!」というバナナの叫びを見ます。

ということで、マフィン焼きました。

表面さっくり、中しっとりのレシピです。

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【材料】直径6センチぐらいのマフィン型6個分

 

★バナナのカラメリゼ



バナナ 2本(輪切り)

砂糖 大さじ2

バター 10gぐらい 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★マフィン生地

バター 100g

砂糖 60g

卵 1個

☆小麦粉 130g

☆ベーキングパウダー 3g

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【作り方】

①フライパンにバターとバナナを入れて焼き、砂糖を加えてカラメリゼする。

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②バターを練り、砂糖を加え軽くなるまで混ぜる。




③②に溶き卵を3回ぐらいに分けて混ぜながら混ぜる。

※卵を入れた直後は馴染まないが、ぐるぐる混ぜていると馴染む。

④小麦粉とベーキングパウダーをあわせ、③にふるいながら入れる。

⑤オーブンを170℃で余熱する

⑥マフィン型にグラシンシートをセットする。

⑦③に④を加え混ぜる。

粉っぽいけど気にしない~♪

⑧①のバナナを加えて更に混ぜる。

⑨型に⑧を入れて、余熱の終わったオーブンで30分焼く。

表面サクッと中しっとりのマフィンの出来上がりです。

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最初にバナナをカラメリゼするので、程よい水分で

バナナのおいしさも凝縮。

簡単なので、作ってみてください!

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コマ撮り動画 ~パンダの行進~

駅前に設置されている自動販売機で見つけたパンダ。(1個400円)

こどもの頃やった、「前にならえ」ができるパンダ、「きをつけ」「手は腰」「大きく前にならえ」「小さく前にならえ」の4種類がランダムででてきます。要するにガチャガチャシステム。

なんだか、誘惑されて帰り道に毎日1個ずつ買い続けて約2週間。

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結局どうするの?これ?!と思い、コマ撮り動画を作成してみました。

写真合計24枚なので、しょぼーい感じですが、

次、頑張ってみよう!と思えました。(いろいろ遊べそう)

よろしければ、下記パンダ画像をクリックしてみてください。

 March-of-the-panda

 

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ビーフカツレツ

ビーフカツレツ作りました。

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簡単でおいしいよ。

【材料】

★ビーフカツレツ

牛肉ステーキ 80gぐらいのもの

塩コショウ 適宜

小麦粉  適宜(1枚で大匙2杯ぐらい)

粉チーズ 適宜(大匙1/2ぐらい)

パン粉  適宜(全体がまぶせるぐらい)

オリーブオイル 適宜(大さじ1ぐらい)

ドライパセリ 適宜

★かぼちゃのクリームペンネ

ペンネ 50g

玉ねぎ 25g

ブラウンマッシュルーム 2個

かぼちゃスープ(レトルト) 100CC 

塩コショウ 適宜

 

【作り方】

★ビーフカツレツ

①牛肉はラップで挟み(ビニール袋の中でもよい)叩いてお好みの厚さになったら塩コショウをする。

②小麦粉と粉チーズを混ぜる。

③牛肉に②をまぶす。

④残りの②に水を加え、バッター液を作り、③の肉をくぐらせる。

⑤パン粉をまぶし、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。

⑥盛付けてからドライパセリを振る。

 

★かぼちゃのクリームペンネ

①ペンネを時間通りに茹でる。

②玉ねぎ、マッシュルームをスライスする。

③①の茹であがり1分前に玉ねぎを入れる。

④①を湯切りする(丁寧にザルで切る必要はありません。てきとーで。)

⑤インスタントのかぼちゃスープを同じ鍋に入れる。

⑥マッシュルームを加えて煮詰まるまでコトコト

⑦とろみがついたら塩コショウで味を調えて出来上がり。

 

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きゅうりを、育てています。

6月の初めに、きゅうりの苗を植えました。プランターなので、朝顔用の支柱を用意。上に、上にまっすぐ伸びようとするので、巻きつけるように頑張って誘導していきます。

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ここから更に1週間。

キュルキュルの小さい蔓も支柱からそっと外して横へ、横へ。

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随分大きくなりました。

色々育て方を見ると、下の葉を積むとか、1個目の実は摘果するとか。

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そして、漸く結実したのですが・・・。

可愛くて、摘果できません。

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新しいシューズ買いました@アシックスストア原宿店

アシックスストアで新しい靴を買ったので、

ちょっと天草のお話はお休みです。

新しいランニング用の靴がほしいなぁ~ということで、

アシックスストアに行ってきました。

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「今キロ6分ぐらいです。」とお話ししたら、

「今後どうしたいの?」ということになり、

5分前半で走れるように少しクッションの薄い物を購入。

走り方指導もしていただき、帰宅後早速練習してきました。

「靴を変えたら、今まで通りには走れないから、途中で休みながらでいいよ。」

と言っていただいていたのと、

「この靴で6分台で走っちゃダメ。」と言われたことを守ろうとしたら、

1キロごとにふぅふぅ言って休憩してしまいました。

それでも、前足の脛の横がぎしぎし言っています。

走り方を変えることや、意識しながら走ることがとっても大変!と

改めて感じた1日でした。

秋の大会に向けて、頑張って練習したいと思います。

アドバイス、ありがとうございました~。

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出張用のランニングシューズ

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出張明けの日曜に初の大会(10キロ)があるので

困ったなぁ~。ということで、

出張用の靴を買いました。

ソールは普通で、上は潰れるコンパクトタイプ。

靴袋もついています。

靴屋さんのおにーさんは、「軽くはしるのならOK」と

お勧めしてくれました。

今度試してみま~す。

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ドライフラワー

Cimg0081 ドライフラワーを作っている人にお花をいただきました。

お庭の花を摘んでワイヤーを刺して、シリカゲルに1輪ずつ入れて2週間乾燥。

それをオアシスにさしてデコレート。

とっても手間暇かかっているお花を分けていただき、

楽しいところだけ挑戦!

これって、意外に難しく、乾燥しているので、寄せようと思うと、パキ!とドキッとするような音がします。

(額は結構折れました)

でも、何とか完成。

楽しい時間でした。

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