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浅草むぎとろ~薬膳懐石いただきました~

浅草 むぎとろに行ってきました。

場所は地下鉄の浅草駅を降りてすぐです。

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すぐ近くに東京スカイツリーが見えます。

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しっとりと浅草になじんだ名店です。

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薬膳懐石御膳 6,300円のお品書きです。

(ちなみに予約していくと、サービス料10%がプラスされます)

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五行膳 (右上から時計回りに)

・酸梅湯 (初めての台湾旅行以来、久しぶりのこの味でした)

・とろろ豆腐 枝豆 黒豆 (枝豆は刻み、マヨネーズで和えてあります)

・白もと 海ぶどう ゼリー醤油 (さっぱりとした味わい)

・山桃ワイン煮 (これ絶品でした。山桃ってほんとに懐かしい~)

・白うり サーモン 大根 黄味酢 (彩りがきれいな一品)

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椀  

・枝豆クリームスープ(冷製) 松の実

(少しサワークリームのような酸味の感じられる一品)

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お造替り 

・こち 焼目太刀魚 長芋 胡瓜

赤パプリカ 黄菊 大和芋 赤こんにゃく

輪ラレシ 山葵醤油

(さまざまな色合いが1椀にまとめられていて

目にも美味しい一品でした)

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揚とろ

・名物 駒形揚とろ

(流石名物!滋味豊かで美味しかったです)

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焼物

・鮭西京焼 あんず蜜煮

(お魚をいただく途中に、あんずを食べることで

口が戻るそうで、またお魚の美味しさを感じられるそうです)

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蒸し物

・牛肉と冬瓜のたいそう煮

(ほろっと崩れる牛煮込みに 細かい包丁が入ってじっくり味の染みた

冬瓜とナツメの味が相性抜群でした)

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酢の物

・苦瓜 しらす 土佐酢

(暑気払いにぴったり)

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食事は3種類の中から選べます

・薬膳粥

はと麦 小豆 貝柱 達心

(私はこちらをいただきました。ほっとしました)

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・茶そばのとろろそば

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3段の椀の一番上にそばつゆが入っています

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多分、いちばん多くの人が選びそう・・・

・むぎとろ

せいろ蒸しのごはんにとろろをたっぷりとかけて

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デザート

・とろろいり 抹茶アイスクリーム

(抹茶入りって知らなかった・・・)

以上を平らげお腹いっぱい。

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夜のスカイツリー 色は粋でしょうか?

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しばらくすると色が変化

美しい夜の風景でした。

美味しいお食事でお腹いっぱい。素敵な時間を過ごせました。

同席していただいた方にも感謝。

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