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キャビアいただきました。

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モスクワ土産。

お誕生日祝いを兼ねてということで

大瓶でいただきました。

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贅沢な頂き方は、「そのまま木のさじで食べる。」

ということだったので、試してみましたが、

しょっぱかった。

高級なのはよくわかりました。

黒くて、大粒のぷちぷちでした。

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シャンパンと一緒がおすすめらしいのですが、

のんべでないので、まだ、試せていません。

早く食べないとキャビアが痛んでしまうらしいのですが・・・。

お魚のポアレのソースなどに入っているとおいしくいただけるのですが・・・。

そうか!!昔、「スズキのポアレ、2種のキャビアのシャンパンソース」みたいのを

食べたことあったけれど、このマリアージュはお勧めなのですね。

早くキャビアを食べきりたいと思います。

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コメント

辛口白ワイン・・・と卵 シャンパーニュはスペシャルな一時 
出来ればお手伝いしたいです

投稿: Big Dipper | 2011年11月23日 (水) 17時03分

Big Dipper様
辛口白ワインも合うんですね。
一緒に楽しめるように、シャンパンも用意してもらったのですが、 開封のきっかけが・・・。
キャビアは頑張って何かしらおいしいものに
変身したいと思います。
(早々に…)

投稿: きーちゃ | 2011年11月23日 (水) 17時58分

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