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春が来た~筍尽くし~

Cimg0972 実家から、京都山城の朝掘り竹の子を送ってきました。

昔から、大好物で、これを食べないと春が来ない!というぐらい好き

小さいころ、普通の竹の子とこれを混ぜて炊いて出された所、味の違いに気付いて「違う~」と言ったとういう逸話付きの竹の子です。

しかし、ここ最近は、大人になったからなのか、灰汁や苦みも春の味。と思えるようになって、「竹の子なんでも美味しいね~」と思っていたのですが、今回、数年来の出来の良さで、「美味しい~!!!」と絶叫してしまいました。

定番、竹の子ごはんと、煮物、そしてお吸い物で頂きました。

しばらく、竹の子三昧で暮らせそうです。

両親に感謝です。

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コメント

こんにちは(*^^*)
たけのこ三昧いいなぁ~
たけのこ大好きなのです♪

ご両親に感謝ですね♪
いいなぁ~♪

投稿: chipa | 2010年4月24日 (土) 15時58分

chipa様
京都山城の朝掘りは、お刺身でいただけるほどの竹の子です。
家の周りで売っているところはないので、ほんとに春、両親が送ってくれるのを楽しみにしています。
もうすぐ母の日なので、感謝の心を送り届けたいと思っています。

投稿: きーちゃ | 2010年4月25日 (日) 21時44分

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